حضروا معنا كبسة لحم مندي. من الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها وتقديمها في الولائم والعزائم الرمضانية بمذاق شهي. وضع الملح الخشن في قدر، ثمَّ تصفية الدجاجة على الوجه بدون الضغط عليها. وبذلك نكون قد حصلنا على المندي بنكهة الفحم. نسكب الأرز والدجاج فوقه ونقدّم الطبق. ضعي الأرز بعد تصفيته من https://mandi-hdoon.com/